一般財団法人環境イノベーション情報機構
エコマーク「飲食店」セミナー 「これからの時代に求められる飲食店の環境対応」
エコマーク事務局は、主に飲食店事業者を対象に、エコマーク「飲食店」セミナーを開催します。
環境省からの食品ロスやリサイクル等の施策、エコマーク認定店舗における環境配慮の取組事例や関連企業からIT技術の活用を紹介します。
【プログラム】
■基調講演（14:05〜）
「これからの時代に求められる飲食店の環境対応
〜食品ロス削減とリサイクルの最前線〜 」（仮）
寺井 徹氏（環境省 環境再生・資源循環局 リサイクル推進室）
■事例紹介（14:35〜）
「モスバーガーにおける環境配慮の取り組み」（仮）
桑田 進氏（株式会社モスフードサービス CSR推進室 社会共創グループ）
「飲食店 経営におけるIT技術の活用と食品ロス削減」（仮）
内田 善久氏（Okage株式会社 代表取締役CEO）
「エコマーク「飲食店」認定店舗の取り組み事例とエコマークの活用方法」
本間 隆之（エコマーク事務局 基準・認証課）
【開催日時・会場】
2018年8月8日(水) 14:00〜16:00 日本環境協会 会議室
（東京都中央区日本橋馬喰町1-4-16 馬喰町第一ビル9F）
【参加申し込み】
本文に、1)貴社名、2)参加代表者名、3)参加人数、4)連絡先（TEL・Eメール）を記載し、EメールまたはFAXにてお申し込みください。
詳しくは、「エコマーク「飲食店」セミナー 」のページをご覧ください。
https://www.ecomark.jp/info/event/201808seminar.html
【登録日】2018.07.11