食の安全・安心のための政策１６年度工程表を作成

【健康・化学物質 その他(健康・化学物質)】 【掲載日】2004.05.17 【情報源】農林水産省／2004.05.14 発表

　農林水産省は食品安全行政の指針「食の安全・安心のための政策大綱」に基づき、平成１６年度に取り組む施策の内容や実施時期を示した「食の安全・安心のための政策大綱工程表（平成１６年度）」を作成し、１６年５月１４日付けで公表した。
　この「工程表」は「大綱」食の安全・安心のための重点施策分野とされている、（１）関係府省の連携など食品安全行政の体制見直し・強化、（２）産地段階から消費段階までのリスク管理の確実な実施、（３）消費者の安心・信頼確保、（４）環境保全の取り組み推進、（５）研究の充実と研究成果の普及−−の５分野ごとに具体的な施策を示したほか、各施策について１６年４〜６月、７〜９月、１０〜１２月、１７年１〜３月の３か月ごとの進捗状況を明らかにしている。
　なお、環境保全の取り組みとしては・漁場環境でのダイオキシン類モニタリング調査、持続的養殖生産確保法に基づく漁場改善計画の推進、地域でのバイオマス利活用、食品産業での食品循環資源再生利用の実態把握があげられている。【農林水産省】