一般財団法人環境イノベーション情報機構
Valentine Revolution2009〜チョコではない、チョコレートなんです！〜
みなさんは、どんなチョコレートをプレゼントしますか？
え、チョコレートなんて、そもそも要らないって？！
「チョコではない、チョコレートなんです」とこだわる、辻信一さん。
「チョコレボリューション」ならぬ「大豆レボシューション」を2004年から
展開してきた、渡邉尚さん（今夏、パートナーSWc藤岡の出張に付き合い
エクアドル、チョコ産地にも訪問）。
二人の元ラガーマン（ラグビーボールってカカオに似てません？）
と共に、ちょっと硬派なトークを展開。
「フェアトレードチョコレートなんて横文字ならべてないで、地域で足下を
耕して生きてゆけ！」なんて方も、ホットチョコレートをすすりながら、
一緒に語り合ってみませんか？
エクアドル、サリナス村でのチョコレートづくりとフェアトレード。
森林農法によるカカオの栽培。そんなローカルなチョコレートづくりの
様子をレポートしながら「フェアトレードって本当に必要なの？」を
掘り下げてみましょう。
面白くなりそうです。
・プログラム１ 辻×藤岡×渡邉 トークディスカッション
・プログラム２ ワークショップ（BlackかWhite）を選んで参加して下さい。
Black：「おいしいチョコレートの真実」ワークショップSWCバージョン
世界のチョコレート産業、カカオ生産をめぐる南北格差や、児童労働などの
ローカルなひずみを製菓会社やカカオ農家にわかれてのロールプレイを通し
て楽しく体験。スローウォーターカフェのフェアトレードチョコレートの場
合はどうなっているの？というケースも体験（教材：ACE）
進行：SWC山崎オリエ／ナマクラ小林祐哉／ナマクル＆チョコレボ向達壮吉
White：バレンタインギフト、本物の愛の指輪づくりワークショップ（参加費500円）
チョコレートの同郷、エクアドルからの自然素材タグア。森からきたフェア
トレードの製品です。象牙にそっくりのこのやしの実を使い、贈る相手に
ピッタリサイズ＆デザインの指輪を手づくり。
講師：SWC熊谷明夏
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日時：2009年1月10日（土）夜 開場：18:00 開演：19:00
会場：カフェスロー http://www.cafeslow.com/
東京都国分寺市東元町2-20-10 TEL：042-401-8505
出演：辻 信一（環境活動家、ナマケモノ倶楽部世話人）
http://www.sloth.gr.jp/tsuji/
藤岡 亜美（スローウォーターカフェ（有）代表、チョコレートプランナー）
http://www.slowwatercafe.com/
渡邉 尚（NPO法人トージバ代表、農を通じてローカル化運動を展開）
http://www.toziba.net/
料 金：予約\1,500／当日\1,800(共に1ドリンク付）500ナマケまで使用可能
お申し込み：カフェスロー E-mail：cafeslow◆h4.dion.ne.jp Tell：
03-3638-0534
※下記項目をお知らせください。
-参加希望日とイベント名、-お名前（申込代表者）
-申込人数、参加希望ワークショップ、-連絡先電話番号
【登録日】2009.01.08