一般財団法人環境イノベーション情報機構
【9/18】ファームエイド銀座２０１０−秋ー
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【９/１８(土)】秋のファームエイド銀座２０１０開催！
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銀座ミツバチプロジェクトが年４回行う食のお祭り、ファームエイド銀座が９月１８日（土）に開催されます。
公式ＨＰ
http://www.farmaidginza.com/
http://twitter.com/farmaidginza
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ファームエイド銀座とは
銀座３丁目の紙パルプ会館で開催される食のお祭りイベントです。
年に４回あり、５月、 ７月、 ９月、 １１月に開催します。銀座ミツバチプロジェクトは、都会の真ん中でミツバチを飼うことで、美味しいハチミツを味わい、自然を感じ、仲間と楽しみながら活動しています。その中で「人と自然の共生」を学び、様々なつながりの大切さに気がつきました。 都市で私たちが毎日何気なく食べているものには、里山や奥山そして海のたくさんの地域が関わり、多くの人の想いが込められています。ファーム・エイド銀座は、そんな地域と人を銀座から応援するイベントで、紙パルプ会館の中と外で地域限定の野菜や特産物を売ったりしています。 銀座で、ちょっとだけ、こだわりの食を味わってみませんか。銀座で、ちょっとだけ、環境や農のことを知って、考えてみませんか？ あなたの「おいしい！」が日本の地域と食を元気にします。
イベントについては、下記をご参照ください。
【全体構成】
http://www.farmaidginza.com/1/topics/60
又、同時にファームエイドを一緒に盛り上げてくれるボランティアの方々も募集しております。
http://www.farmaidginza.com/9/topics/62
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【名 称】 ファーム・エイド銀座２０１０
「森、里、街、そして海をつなぐ」
サスティナブルネットワークフェスタ
【期 日】 平成２２年９月１８日（土） 10時00分〜18時00分
【会 場】 銀座紙パルプ会館
東京都中央区銀座３−９−11 電話：０３（３５４３）８１１１
http://www.farmaidginza.com/0/topics/18
【目 的】 銀座から地域を発信することで地域を元気にし、銀座に地域を取り込むことで、銀座をさらに発信力のある街にする。そして、銀座から農業を通して「人と自然の共生」について世界にメッセージを発信することを目的にします。
【開催内容】
１ Ginzaプチ・マルシェ
２ Ginzaメッセ
３ ミツバチ見学会
４ ファームエイドフォーラム
５ ＢＥＥアクション
６ ミツバチフォーラム
【プログラム】
１ ＧＩＮＺＡプチマルシェ〜秋の地域の美味しいフェア〜
福島市からは旬の桃やプルーンなどのフルーツがやってきたり、自慢のそば打ちで盛り上げます
福島県福島市は銀座の屋上菜園（ビーガーデン）用の菜の花の苗を育てている場所です。
さらに５反歩ほど借りてジャガイモ等を育てています。
銀ぱちメンバーが手掘りで掘ったジャガイモや菜種油が９月１８日のファームエイド銀座、プチマルシェで出品されます。
岩手県からはホタテ焼等の魚介類、新鮮野菜がやってきます。
他にもいつもの茨城県大子町や牛久市などを始めとした海・里・山の幸が大集合します！
２ ＧＩＮＺＡメッセ会場
２０１０年９月のファームエイド・メッセはみつばちの巣枠6角形で作られたみつばちハウスやＮＰＯ海のくに・日本から東京湾の今昔の展示等が来ます。
銀座社交料飲協会の話題のハニハイ【ハニーハイボール】や岩手フルーツカクテルもあります！（カクテルタイム：11:30~12:30/15:00~16:00）
３ ミツバチ見学会
銀座の屋上のミツバチをファームエイドでは一般公開しております。
10：00〜、10：45〜、11：30〜 （1回４５分２０名/３回開催、予約優先）
【ミツバチ見学会参加費】 １,000円 （大人料金）
※大人は銀座ハチミツ５０ｇおみやげ付
500円 （子供料金）
４ フォーラム会場
■セッション１
「”海のくに・日本”を、子どもたちに伝えたい」１０：００〜１２：００（１２０分間）
・日本の海が持つ実力と潜在力から、漁村の歴史、海辺の暮らし、海辺を守ってきた漁師さんたちの現在、日本の多彩な魚食文化（スシは世界が注目する健康食）まで、「海のくに・日本」の意義を、珠玉の入江である東京湾から考えます。
・ 講師：白石ユリ子（ウーマンズフォーラム魚 代表 /ＮＰＯ法人海のくに・日本 理事長）
■セッション２
「カラダの中からキレイをつくる！」１３：００〜１４：３０（９０分間）
・食は心身の健康にとって重要な役割を果たしています。食材選びや食べ方を工夫することで、夏バテを予防したり、内臓の調子を整えたりと様々な効果があります。薬膳医学の考え方にのっとり、秋野菜のおいしい食べ方をご提案します。
・ 講師：村岡奈弥（薬膳料理研究家・国際中医師・日本中医食養学会理事）
■セッション３
「農家の想い、消費者の想い」 １６：００〜１７：３０（９０分間）
・ 岩手県の農家2名が農産物生産にかける熱い思いを首都圏の消費者2名にぶつけ、本音トークの中からお互いの意識のズレ、勘違いをあぶり出します。
・コーディネーター：木村伸男（ＤＡＢアグリ研究所代表）
ほか
【フォーラム参加費】 １,000円 （１日参加）
500円 （各回参加）
５ＢＥＥアクション 〜地域活性化フォーラム〜
ＢＥＥ１ 岩手県雫石町 １０：００〜１２：００
ＢＥＥ２ 福島県福島市 １３：００〜１５：００
【ＢＥＥアクション参加費】 500円 （オブザーバー参加）
６ミツバチフォーラム
「今、なぜ都市養蜂か」 提供：日本在来種みつばちの会
銀座で養蜂が始まり、多くの街の人たちが自然を身近に感じるようになりました。
ミツバチを通して都市と環境を海外の例を交えながら考えていきたいと思います。
・講師 渡辺英男 国際養蜂協会連合 顧問 ＷＡＲＤ（世界子孫代理人会）代表
藤原誠太 日本在来種みつばちの会 会長
【ミツバチフォーラム参加費】 １,000円 （一般）
500円 （日本在来種みつばちの会 会員）
【主 催】 ファーム・エイド銀座２０１０実行委員会
NPO法人銀座ミツバチプロジェクト
【共 催】 日本熊森協会
NPO法人メダカのがっこう
NPO法人銀座農業環境イニシアティブ
【協 賛】 日本在来種みつばちの会、株式会社紙パルプ会館、
ぐるなび、小田原鈴廣、銀座社交料飲協会、
セレスポ、アグリクリエイト、場所文化フォーラム、
らでぃっしゅぼーや、朝日エル、都岐沙羅パートナーズセンター
【後 援】 農林水産省、中央区、中央区教育委員会、中央区観光協会
一般社団法人農山漁村資源開発協会、
松屋通親交会、一般社団法人日本在来種みつばちの会
【お問合せ先】 ファーム・エイド銀座２０１０実行委員会事務局
電話 ０３−６２７７−８０００
FAX ０３−６２７７−８８８８
【登録日】2010.09.01