１５農薬の食品を通じた一日摂取量、許容量の０．０８〜２７．３１％に

【健康・化学物質 有害物質/PRTR】 【掲載日】2006.04.19 【情報源】厚生労働省／2006.04.18 発表

　厚生労働省は平成１８年４月１８日までに、１４年度に実施した農産物、畜産食品中の残留農薬検査の結果と、１５年度に実施した食品中の残留農薬の一日摂取量調査の結果をまとめ、公表した。
　このうち農産物・畜産食品中の残留農薬検査は、９１自治体が実施した検査結果、検疫所での検査結果、厚生労働省の依頼により地方衛生研究所が調査した結果を集計したもの。
　３２０農薬を対象にした農産物検査９１万９８９件の結果では、３，２８２件（０．３６％）で残留農薬が検出され、うち、基準が設定されていた３８万１，８８１検査中１１０件（０．０３％）で基準超過がみつかった。この１１０件のうち国産品は２７件（０．０２％）、輸入品が８３件（０．０３％）。
　農薬種別では、国産品ではシラフルオフェン（検出数１１件、試験数の６．１１％）、輸入品ではイマザリル（検出数１０５件、試験数の３３．３３％）の検出割合が最も高かった。
　一方、３３農薬を対象にした畜産物検査３，３２１件の結果では、２２件（０．６６％）に残留農薬が検出されたが、いずれも基準超過事例はなかった。
　また市場で流通している農産物を購入し、調理後に１５農薬についての化学分析を実施し、農薬摂取量を調べた「残留農薬の一日摂取量調査」では、農薬ごとの推計一日摂取量（注１）は許容一日摂取量（ＡＤＩ　注２）の０．０８〜２７．３１％とされ、いずれもＡＤＩを大きく下回っていることから、現在の摂取状況は安全上問題はないという結論が示されている。

（注１）検出が確認された農薬は９農薬だったが、一日摂取量推計にあたっては、農薬が検出されなかった食品群についても、検出限界の２０％の農薬が残留していると仮定した。
（注２）人が一生涯にわたって毎日摂取し続けても、健康に影響をおよぼさないと判断される量。１日当たりの体重１キログラムに対する質量として表される。【厚生労働省】