一般財団法人環境イノベーション情報機構
美味しくて健康な黒豚のふるさとへ 鹿児島「えこふぁーむ」訪問ツアー
【募集期間】| 2008.05.19〜2008.06.12 最近注目の食材「黒豚」。黒豚といえば鹿児島が有名ですが、その鹿児島で環境にも、そして豚さんたちにも優しい方法で、美味しい豚肉を生産・出荷している農場があります。それが、今回のツアーで訪問する「えこふぁーむ」。
「えこふぁーむ」での豚さんの飼育方法や、その背景にある自然との共生に対する哲学について知り、そして何よりも健康で美味しい豚肉を心から味わう事で、「食」について考えてみませんか。
※今回のツアーは、アクティブな50代・60代世代の楽しく、賢く、豊かなライフスタイルを応援するコミュニティサイト「小僧com」と、都会で働くロハスな人々のためのコミュニティサイト「ロハスクラブネットワーク」とJEPSとの共同企画。
「小僧com」代表の、平松庚三氏（元ライブドア代表取締役社長）も同行します。
★ツアーのポイント！
・高級レストランや料亭の料理人から高い評価を受け、またその「環境と豚にやさしい」飼育方法が注目を集めている「えこふぁーむ」を訪問！
のびのびと育つ豚クンの様子を見学、豚クンとの交流もお楽しみください！
・一流フレンチシェフによる、地元の食材と「えこふぁーむ」産黒豚を使った「茶懐石風フレンチ」の夕食をご用意！
本当に美味しくて、そして安心な豚肉を使ったお料理を、堪能してください。
・ソーセージ作りや、農業体験など、各種体験メニューをご用意しております。
●日程 2008年7月5日（土）、6日（日）
●出発地：羽田空港
（他出発地もアレンジ可、お問合せください）
●日程・詳細
http://www.jeps.co.jp/kokunai/ecofarm.html
●料金 47,300円〜49,800円
●申込、問合せ
日本エコプランニングサービス 柏木
kashiwagi@jeps.co.jp
（上記ウェブページからの申込も可能です。）
【登録日】2008.05.19