一般財団法人環境イノベーション情報機構
第22回KOSMOSフォーラム 『統合的視点で見る「食」とは』
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第22回KOSMOSフォーラム
『統合的視点で見る「食」とは〜人類は何を食べてきたのか〜』
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◆実施概要◆
今年度のKOSMOSフォーラムは「食」をテーマに、生物と食の進化の歴史や食との文化、食を取り巻く人口など、環境との諸問題を紐解き、人類と食との未来を探る論議を展開します。参加費無料。事前登録制。
★開催日：平成23年1月16日（日）
午後2時〜午後4時30分（午後1時30分開場）
★場所：ベルサール九段
（東京都千代田区九段北1-8-10 住友不動産九段ビル3F）
★登壇者
・コーディネーター
あん・まくどなるど（国連大学高等研究所いしかわ・かなざわオペレーティング・ユニット所長）
・パネリスト
秋道智彌（総合地球環境学研究所副所長・教授）
石毛直道（国立民族学博物館名誉教授）
今井通子（医学博士、登山家）
林 良博（東京農業大学教授）
★第22回KOSMOSフォーラム主旨
人類は、火や発酵技術の習得により食のあり方を激変させた。火は食物の保存や加工を促し、発酵はアルコールを産み、人々の精神的安定や宗教的側面にも寄与した。最近の科学技術では歯や毛髪のアイソトープを調べ、どこの地方の何を食べてきたのかがわかるという。「食」の第２回目では生物と食の進化の関わりを考える中で、人類と食との問題や文化を探る。
★申込方法
郵便番号・住所・氏名・電話番号、第22回希望と明記のうえ、はがき、FAX、Eメールまたは花博記念協会ホームページ内のメールフォーム（下記URL） にて事務局宛お申し込み下さい。
★申込先
・ハガキ：〒538-0036大阪市鶴見区緑地公園2-136（財）国際花と緑の博覧会記念協会 第22回KOSMOSフォーラム係
・FAX：06-6915-4524
・E-mail：apply22th@kosmos-forum.org
・応募メールフォーム：http://www.kosmos-forum.org/contact/index_22.html
★その他
参加費無料、定員（300名）になり次第締切り。ご不明な点は(財)国際花と緑の博覧会記念協会事業課まで。TEL:06−6915−4513
◆KOSMOSフォーラムとは◆
財団法人国際花と緑の博覧会記念協会では、知恵ある人々の新しい集いのある場として、KOSMOSフォーラムを開催しています。
人類は、今、人口、食料、エネルギー、地球環境などの問題と向かい合い、新たな価値観の構築が求められています。こうした中で、わが国の第一線の科学者の英知を集め、宇宙の新しい全体像を包括的に考察し、その中で人類の果すことができる役割を探ろうというのがKOSMOSフォーラムです。
このフォーラムの特色は、自然科学者、人文・社会の科学者がそれぞれの学問領域を越えて、俯瞰的、統合的に考え、論じ合い学術交流するところにあります。
地球を考え、人間を考え、さらに宇宙を考えるこの集いを『KOSMOSフォーラム』と名付けました。このフォーラムでは、広く社会各層の方々のご参集をお待ちしています。
【登録日】2010.12.14