世界一の水道水２００７年

No.22848 2007-06-08 08:31:30 new york

かつて日本は世界一の水道水と言われ、アイスランドは世界一の飲料水ともいわれ、現在２００７年６月8日、世界一の水道水、飲料水は何処の国なのでしょうか。
質問理由：父とこれについて議論した。で、調べなくてはいけなくなった、調べてみたところ、かつて。。。ばかリではっきりとした調査がえられなかった。
教えてください。

No.22849 【A-1】

Re:世界一の水道水２００７年

2007-06-08 20:44:31 Ｄｒ．ゴミスキー （

　「社団法人日本水道協会」をキーワードにして検索することお勧めします。

　お住まいの自治体（県、市町村）の水道を扱っているの課にお聞きすることも１つの方法です。

No.22857 【A-2】

Re:世界一の水道水２００７年

2007-06-09 02:26:30 マッシー・ナナ （

質問からは一番美味しいのか、安全なのか、量が豊富なのかさえ分からないのですが、第一に、この世に世界中の水を飲み回っている方がいるとお考えなのでしょうか。私はいないと思っています。世界一なんて適当に決めたのではないでしょうか。お父上にメディアなどに惑わされないようにとお話ください。ここではご質問を美味しい水と考えて私なりにお答えします。
　わき水でも場所によって、水温も味わいも微妙に異なります。もちろん、好き嫌いには個人差がありますので、どの水が美味しいかは人により異なると思います。水に関しては、人間の知覚はとても良く、優れた方は水に含まれる微量の異物質や微妙な硬度に違い、塩分、酸味、水温の微妙な違いを感知します。たぶん、これは生物としての危険を回避する本能に根ざしたものと思います。さらに、水のプロたちは飲料水に僅かに塩分を加えたりして、その差を感じ取り自分の味覚を磨いているそうです。
　私も常々わき水を見つけると口に含んだり飲んだりしてその水を自分なりに評価しています。私が美味しい水の基準としているのは、バーミアン（ファミリーレストランです）さんのお水です。美味しい飲み水を売り物(水は唯ですけど？)にしていますので、さすがに飲みやすいです。自分の味覚がぶれたと感じたら、バーミアンに行き水を口に含んで味わいを修正しています。参考になりませんが、都会ならまずい水の方は巷に溢れています（＾＾；
　ここまで書きましたので、美味しい水に関する私の考えはおわかりと思います。自己中心的と言われようが、自分の味覚をとぎすませてご自分に合った水を見つけること、其れが一番美味しい水だと思います。たとえ其れが、近くのわき水でも、何処かの名水でも、アルプスの畔のエビアンでも、ファミレスのバーミアンでも、良いのではないでしょうか。
　余談ですが、東京のお近くなら、奥多摩体験の森（042-883-3631）で第二回森の案内人育成講座（6月23～24日）があります。テーマは山の水です。
　以上、ご質問の趣旨とは異なると思いますが、参考になればと考え回答します。

回答に対するお礼･補足

すいません、世界一きれいなと言う意味です。美味しいでなくて。
数値で示されたもの。

No.22892 【A-5】

Re:世界一の水道水２００７年

2007-06-09 21:16:48 たそがれ （

現在２００７年６月8日、世界一の水道水、飲料水は何処の国なのでしょうか。

けっこう大きな話にまで進展してしまいましたね。
どの国が一番などというのは判断を下した団体によって必ず違ってくると思います。「きれいな水道水」とは何か、ということを整理してみると
①細菌汚染がない。
②有害物質（カドミウム、水銀等の重金属や有機化合物）による汚染がない、あるいは少ない。
③総塩類濃度が低い。
などなどかと思います。
水道水が飲める、と公言している国だけに絞れば①と②はとりあえず考えなくてもよいということになります。
③の総塩類濃度とは含まれる陽イオン（カルシウム、マグネシウム、ナトリウム、カリウム等）と陰イオン（塩化物イオン、硫酸イオン、重炭酸イオン等）をすべてたしこんだ総量です。日本の水道原水である河川水、地下水は欧米に比べ、石灰岩質でないこと、降雨量が多く薄められていること等の理由でそれを処理した水道水も一般に総塩類濃度は低いです。ようするに成分がうすいということです。その意味からいったらきれいな水道水ということになるでしょう。（ただし火山国であるためシリカ（SiO2）は欧米より高めです。）
もちろん地域差があるのは当然のことです。
ただ残念なことに都市部の河川を水源とした場合では有機汚濁と消毒剤の塩素が結びついてトリハロメタンという新たな毒物が生成しています。その意味では何をもってきれいというかは難しいのですがとりあえず日本の水道水は高水準にあると思われます。

No.22901 【A-6】

ありがとうございます。

2007-06-10 13:45:19 マッシー・ナナ （

みっちゃん様、ありがとうございます。知らなかったです。削除しました。
・・・
　考えてみますと私には海外でお水を飲んだ経験は皆無です。カナダに行ったときでさえ「飲めますよ。」って言われたけどボトルを買って飲んでましたから・・・

No.22902 【A-7】

Re:世界一の水道水２００７年

2007-06-10 15:15:37 みっちゃん （

　水がおいしいか否かに関しては、なれも大きいですから。（手前水）
　あるフランス人にいわれたのですが「水を飲むのは馬とアメリカ人だけと思っていたけど、日本人も飲むのか」ずいぶんですよね。でもフランス（パリ）の水道は、日本人からすると硬いですが、味は悪くないと思います。

　本題の話に戻りますが、本当に綺麗な水（純水）はとてもではありませんが、怖くて飲めません。きれいなのにも限度がありますから。
　それと重要なのは安定性と量、金額が加味されてと思います。浄水場の水と水栓から出る水が同じなのかなどファクターが多すぎて比較できないと思いますが。

　つまり評価するときの係数のかけ方でどうにでもなると思います。

No.22916 【A-8】

Re:世界一の水道水２００７年

2007-06-11 12:55:36 環境改善大使 （

　ファミレスのバーミヤンの水が良いとか、純水が怖くて飲めないとか、色々なご意見が出てますけど、本来、水（Ｈ2Ｏ）は無味無臭、0カロリー、ph7.0です。
　アルカリイオン水の電位差等で感じる味覚が基準になるとか、体からミネラル分やが溶け出すとか、phが胃粘膜を刺激して体に悪いとか、お腹を壊すとかの事をおっしゃりたいのだと思います。
　超純水においても、空気中より炭酸ガスの取り込みさえ気をつければ、ｐｈ＝7で中性ですし、0カロリーで、飲んでもなんら問題はありません。
　仮に水道法に基づく水質基準（ph＝5.8～8.6）なら炭酸ガスが少々含有していても問題ありません。
　どの様な水でも人によっては飲みすぎればお腹はゆるくなる場合はありますが･･･(^^;;
　又、水以外に口にされず、水だけを飲んで、水に含有している良いミネラル分のみで生きておられる方が純水のみを飲まれるとミネラル分が基本的には「無」ですから死にます。
　それはさておき、ご質問の意図として、綺麗な水＝透明度、Ｈ2Ｏ以外の不純物の量、もしくは違う意味での事をおっしゃっているのでしょうか？
　透明度、不純物の量（質）に関してはどちらも科学的に数値化は出来ると思いますが、どちらなのでしょうか？
　私なりの解釈で綺麗な水との言うなら超純水だと思いますが、水道水ではありえません。一般家庭での作成もよっぽど優れた純水器を入れない限り、不可能です。
　今では、大抵のＬＳＩ工場の洗浄ラインや実験室には鎮座しておりますが、私の知る限りで一般家庭では見た事はありません。
　様は綺麗な水との括りでも、味（硬度＝ＴＨ）、透明度（濁度＝度数）、安全（含有不純物の質、量＝μS・cm　正確には電気伝導率）は性格的に別物で比較が難しい事だと思います。
　私の独断と偏見でイメージのみで言わせてもらえるとするならば「綺麗な水道水」は南極基地の水道水ではないでしょうか？　行った訳でも、飲んだ訳でも、調べた訳ではありませんが･･･。^^　イメージです。

No.22920 【A-9】

警告

2007-06-11 16:18:21 みっちゃん （

>　超純水においても、空気中より炭酸ガスの取り込みさえ気をつければ、ｐｈ＝7で中性ですし、0カロリーで、飲んでもなんら問題はありません。

　無知がこれほど恐ろしいとは思いませんでした。

　A-8．を読まれた方のためにお知らせします。

　飲まれる場合には、みっちゃんが止めておきなさいと発言したことを覚えていてください。

　水とは極性の強い特殊な溶剤です。

　そして、人の体はほとんど水で出来ています。

　結果はご自分の責任において行うようにしてください。

No.22922 【A-10】

Re:世界一の水道水２００７年

2007-06-11 16:40:17 東京都／ ちしゃ （

１５年以上前ですが、南極の氷はもらって飲んだ（？）ことがあります。
空気がたくさん含まれて溶ける際にパチパチ音がしていましたが、
味については記憶がありません。

一部販売もされているようで、
味わった経験がある方が結構いらっしゃるようです。
やはり味についてのコメントはあまりない様子。
http://www.janjan.jp/living/0405/0405033955/1.php
http://ktnr.skr.jp/archives/105
http://www.city.kobe.jp/cityoffice/51/01/2006/20060329_02.html

大阪府高槻市水道部ホームページの中に
めっちゃおいしいやん！おおさかの水　
http://www.city.takatsuki.osaka.jp/suido/pet.html
というページがあり、
「水の味は、味をおいしくする成分や、味を悪くする成分など、
含まれている成分バランスにより変わります。
　また、溶解成分がまったく何も含まれていない水（純水）は、飲んでもおいしく感じません」
という説明があり、
1985年に厚生省（当時）のおいしい水研究会がまとめた
「おいしい水の要件」が紹介されています。

No.22967 【A-11】

Re:世界一の水道水２００７年

2007-06-13 08:57:28 スズキ （

純水を飲んではいけない理由は下記にあります。
きれいすぎる水は飲めないんです！

http://home4.highway.ne.jp/ALDOALL/page8-QandA.htm

No.22971 【A-12】

Re:世界一の水道水２００７年

2007-06-13 10:22:53 東京都／ ちしゃ （

ミネラルウォーター類の品質表示ガイドライン　1990年制定　農林水産省
http://www.water.ne.jp/m3030.html
http://www.health-net.or.jp/kenkozukuri/healthnews/110/020/c6062/index.html
http://www.city.yokohama.jp/me/suidou/image/ja/mizu/suishitsu_qa/qa-23.pdf
にはボトルドウォーターに利用できる飲用適の水の中に、純水、蒸留水、水道水などがあがっているようです。ここでいう純水が工業用の純水と同じかは検討の余地があるような気がしますが（もっと漠然とした概念では？）・・・。

（社）日本冷凍空調学会冷凍機分科会のホームページ
超純水の用語解説
http://www.jsrae.or.jp/annai/yougo/98.html

財務省関税中央分析所　純水(じゅんすい)っておいしいの？
http://www.customs.go.jp/ccl/kids/5.htm