フードプリント

フード（食料）とフットプリントを掛け合わせた造語。食料に特化したライフサイクルアセスメントとして、ある食料の誕生から死までの環境負荷の総量を表す概念。フットプリントは足跡や占有面積の意であるが、環境用語として、エコロジカルフットプリントやカーボンフットプリントのような使い方がされる。

UNEPとFAOは、「Think Eat, Save,Reduce your Foodprint」を2013年の環境デーの標語とした。