一般財団法人環境イノベーション情報機構
地産地消で美味しくｴｺ！〜社員食堂で地産地消ｷｬﾝﾍﾟ-ﾝ2010報告会〜
【募集期間】| 2011.01.27〜2011.02.22 京都グリーン購入ネットワークでは、京都府内の「食」のグリーン購入をすすめるため、企業の社員食堂や大学の学生食堂での地産地消をすすめるキャンペーンを行ってきました。2010年度は夏と秋にキャンペーンを実施し、合計43の社員食堂と学生食堂が参加しました。そこで、報告会では、キャンペーン実施概要とそれぞれの食堂の取組み状況を報告します。その後、発表者と参加者の皆さんで地産地消の効果やメリットについて考えるディスカッションを行い、今後、京都府内に地産地消を普及する可能性を探ります。
【登録日】2011.01.27