一般財団法人環境イノベーション情報機構
環境さんぽ道

環境さんぽ道

様々な分野でご活躍されている方々の環境にまつわるエッセイをご紹介するコーナーです。


環境さんぽ道は、様々な分野でご活躍されている方々の環境にまつわるエッセイをご紹介するコーナーです。
平成24年(2012年)から平成30年(2018年)まで毎年、4人〜5人のエッセイストの方に毎月交替で登場していただきました。

平成30年(2018年)


平成29年(2017年)


平成28年(2016年)

中澤 弥子さん

中澤 弥子さん
長野県短期大学生活科学科教授、熊本県生まれ。長野県を中心とした地域の郷土食や農山村の研究、学校給食の調査研究及び農家民泊や箱膳で食事をする体験を通して和食文化を伝承する食育活動に取り組む。

平成27年(2015年)


平成26年(2014年)


平成25年(2013年)


平成24年(2012年)