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環境Q&A

輸入される農産物や畜産物の投入水量のデータは? 

登録日: 2004年07月13日 最終回答日:2004年07月15日 環境一般 調査/研究

No.6809 2004-07-13 10:56:41 rena

沖大幹先生のVirtual Waterについての関連事項として、家畜や畜産物を日本で育てる場合のVirtual Waterという考え方があります。これは、仮想投入水量がどのくらいかということから日本で実際に農業作物を育てるより輸入した方が
水が節約できる。という概念のようですが、実際に、アメリカ・カナダ・オーストラリアなど日本が多く輸入しているくにでは、小麦やとうもろこし・牛肉を生産するのにどのくらいの水が使われているか?(現実投入水量)どこかにデータ
はないでしょうか?
農業関連のデータなどどこかにありそうなので、教えていただければ幸いです。
また、Virtual Waterの輸入量の世界Topが、スリランカと
書いてある本と日本と書いてある2つの本がありますが、どちらが正しいとか、総量と1人あたりを比較すると、違って
くるなどご存知でしたら教えてください。
スリランカでそんなに仮想水を使うとも思えないのですが?

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No.6841 【A-1】

Re:輸入農産物の投入水量データは?

2004-07-15 09:45:04 東京都 / ”光頭?”無稽  ?

>小麦やとうもろこし・牛肉を生産するのにどのくらいの水が使われているか

数値としては、
 「輸入穀物 3,000万トンは、水300億トンを輸入しているのと同様である。
  我が国では、半分以上のリターンは自然循環に乗らず、廃棄物として処分される。」
          (北大名誉教授 丹保先生)

日本のとるべき姿は、数値のみをみて
『食料自給率40%弱の日本としては、人口削減や、輸入削減』を【短絡的】に訴えないでね。

“小子化”への傾向は少しでも避けなければならない。

回答に対するお礼・補足

ご回答ありがとうございました。人口抑制というのは、もちろん最大の課題ということは、承知しております。ご指摘ありがとうございます。
具体的な数字は、アメリカの農業統計を探ることになるのでしょうかね。

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