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Issued: 2019.02.07

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 我が国では、天然資源の消費を抑制し、環境への負荷ができる限り低減される「循環型社会」を目指し、循環型社会形成推進基本法に基づき、循環型社会形成推進基本計画(以下、循環基本計画)を策定し、関連施策を総合的かつ計画的に推進してきました。...

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発表日 | 2018.10.01  情報源 | 環境省  カテゴリ | 環境行政 >> 行政資料
料理愛好家・平野レミさん登場 環境省広報誌「エコジン」10・11月号発行!
 環境省は、広報誌「エコジン」(電子書籍)の10・11月号を発行した。
 
 特集は、"もったいないを楽しもう!"。
 10月は3R推進月間。様々な分野で、ごみをできるだけ減らし、限りある地球の資源を守り、未来へつないでいく3Rに関する様々な取組が行われている。今号では、思わず参加してみたくなる取組を特集した。
 
 第2特集は"鳥獣被害"。いま、増えすぎた野生鳥獣が、自然環境にも生活にも様々な影響を及ぼしている。野生鳥獣による被害の現状と、生態系を守るハンターについて紹介している。

 エコジン・インタビューは、料理番組等で日々活躍している料理愛好家、平野レミさんが登場。平野さんの料理は、「シェフ」ではなく「シュフ」の料理。既成概念に縛られず、自由な発想のレシピで多くの人から支持を得る彼女が、食品を無駄なく使うコツを伝授する。

 広報誌「エコジン」は、資源を大切にするため電子書籍(隔月)で発行している。


【環境省】
記事に含まれる環境用語 |
3R
生態系
鳥獣被害
プレスリリース |
http://www.env.go.jp/press/106029.html

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