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Issued: 2017.04.13

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 日本の南西部に位置する奄美群島が2017年3月に34番目の国立公園に指定されました。国内最大規模の亜熱帯照葉樹林が残され、アマミノクロウサギなど固有種や希少な野生動植物が数多く生息生育しているほか、世界的な北限に位置するサンゴ礁や石灰岩の海食崖、鍾乳洞、マングローブ、干潟など多様な自然環境がみられる地域です。...

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発表日 | 2012.08.20  情報源 | 企業  カテゴリ | 環境一般 >> CSR
イオン、水産庁が推進する「ファストフィッシュ」の国内初の商品を三陸産で展開
 イオンは、水産庁が水産物の消費拡大を狙いに推進する手軽で食べやすい魚「ファストフィッシュ」の国内初の商品として、東北・三陸産のサンマを使った「骨取り味つきさんま」を展開する。全国のグループ店舗で8月24日から順次、発売する。東日本大震災の被災地復興支援でもあり、岩手県久慈市漁協、三陸鉄道(岩手県宮古市)と協力する。

 ファストフィッシュは、生産者、水産関係、流通業者など魚に関わる企業・団体が一体となって魚離れを食い止めるための水産庁の取り組み「魚の国のしあわせ」プロジェクトの一環となる商品。豊富な水産資源の食料への有効活用を目指す。水産庁は、水産物を気軽においしく食べられるようにする水産加工品、調理品、調味料を8月1日から公募した。

 初のファストフィッシュとなった骨取り味つきさんまは、「骨を取るのが面倒」「魚の調理の方法が分からない」などといった顧客の声に応えた。あらかじめ骨を取り除いたうえでニンニク、バジルなどで味を付け、フライパンで火を通すだけで食べられる。販売する商品は、4尾入りのスパイシー、バジル、シソの各風味のパックで、いずれも298円。

 東北地区の「イオン」「マックスバリュ」「イオンスーパーセンター」の各店舗をはじめ、関東、中部、関西、中・四国地区のイオンなど約500店舗で販売を始める。久慈市漁協と直接取引したサンマを原料にし、ニンニクも岩手県産を使用したほか、三陸鉄道の復興をイメージしたキャラクターや沿線の景勝地をパッケージに採用して復興を支援する。【(株)イオン】

プレスリリース |
http://www.aeon.info/news/2012_1/pdf/120820R_1.pdf

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