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環境ニュース[国内]

魚介類によるメチル水銀摂取「妊婦向け注意事項」見直し

【発表日】 2005.11.02 【情報源】 厚生労働省 【健康・化学物質 有害物質/PRTR

 厚生労働省は平成17年11月2日、魚介類を通じてのメチル水銀摂取に関する「妊婦向け注意事項」を見直したと発表した。
 今回の見直しは、FAO/WHO合同食品添加物専門家会議(JECFA)が水銀に関する暫定的耐容週間摂取量(生涯にわたり摂取し続けても健康影響が現れない1週間あたりの摂取量)が引き下げられたことに対応するもので、胎児のメチル水銀耐容週間摂取量を週、体重1キログラムあたり2.0マイクログラムと結論した17年8月の内閣府食品安全委員会の食品健康影響評価結果を踏まえて、バンドウイルカ、コビレゴンドウなど水銀含有量が比較的高い魚介類の摂取量、摂食頻度などを改めてアドバイスしている。
 具体的には各魚介類の摂食量が1回約80グラムとして、バンドウイルカについては2か月に1回まで、コビレゴンドウは2週間に1回まで、キンメダイ、メカジキ、クロマグロ、メバチ、エッチュウバイガイ、ツチクジラ、マッコウクジラは週に1回まで、キダイ、マカジキ、ユメカサゴ、ミナミマグロ、ヨシキリザメ、イシイルカは週に2回までを妊婦の摂食頻度の目安としている。【厚生労働省】

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